普洱茶属于黑茶。黑茶的制作工艺有其独特之处，普洱茶以云南大叶种晒青毛茶为原料。从历史来看，普洱茶文化源远流长。在制作上，经过一系列工序，其茶性温和。从外观形态上，有饼状、散状等多样。从口感上来说，有的普洱茶醇厚回甘，有的陈香浓郁。不同的存储时间和制作工艺造就了普洱茶丰富的口感层次。云南临沧的勐库镇，有一片被云雾常年笼罩的茶山，五个寨子如星星般散落其间——冰岛老寨、南迫、地界、坝歪、糯伍。这五个寨子产出的普洱茶，被茶客们称为“冰岛五寨”，它们的排名和特点一直是茶圈热议的话题。今天咱们就来聊聊这五位“兄弟”的故事。江湖地位：谁才是真正的“老大哥”？在冰岛五寨里。
