七子饼茶普洱茶中的珍品,承载着千年茶文化新手入门必看,
七子饼茶其实它的名字就很有意思,“七子”指的是每筒包装7块饼茶,此类茶可不是随便压压就行,它是云南普洱茶传统制作技艺的瑰宝,外形像满月直径21厘米,每饼重357克底部还有个小坑,特别有讲究,
七子饼茶的历史能够追溯到古代当时是作为贡品进贡给皇家的,现在它不仅是普洱茶的代表,还承载着丰富的文化内涵。比如在云南七子饼茶还象征着团圆和生育,因为“七子”寓意多子多福。
- 选料只用优质的普洱散茶讲究茶树的年份和生长环境,
- 筛拣把茶叶里的杂质挑干净,保证茶质纯净。
- 蒸压:用蒸汽把茶叶软化然后压成饼状,这个过程需要经验丰富的老师傅操作。
- 包装用白绵纸包裹再装成一筒7块,方便储存和运输。
难题1七子饼茶分生茶和熟茶,新手怎么选?
其实生茶和熟茶区别很大,生茶(也叫生普)颜色偏青绿,口感鲜爽但需要时间陈化才能更好喝;熟茶(熟普)颜色偏红褐,口感醇厚适合直接喝。新手提议先试试熟茶比如大益7572,口碑不错不简单踩雷,
疑问2:价格悬殊怎么判断是不是好茶?
七子饼茶价格从几十到上万都有,别被高价吓到也别贪便宜买劣质茶。可以看这几个方面:
- 茶饼边缘是不是整齐有没有碎末。
- 茶叶条索是否完整有没有杂质,
- 包装是否完整有没有异味。
不过新手先从知名入手,比如大益、下关、中茶,这些牌子不容易买到假货。
疑问3买了七子饼茶怎么储存?
七子饼茶需要“陈化”才能更好喝,所以储存很要紧。记住几个要点:
七子饼茶不仅是好喝的茶,还有不少健康功效呢,比如: